Nasiona i orzechy

Nasiona i orzechy to nie tylko wyjątkowo pyszne, ale przede wszystkim bardzo zdrowe składniki codziennej diety. Obecnie w nich odżywcze białka, zdrowe tłuszcze oraz bogactwo wielu cennych substancji aktywnych zapewnia silne wzmocnienie dla organizmu i wpływa pozytywnie na dobry nastrój. Bardzo często stosuje się je w formie przekąsek, ale także jako dodatek do licznych dań, deserów oraz zdrowych napojów. Wchodzą także w skład wielu pielęgnacyjnych kosmetyków naturalnych. Nasiona i orzechy świetnie uzupełniają niedobory wielu substancji odżywczych, szczególnie w przypadku stosowania diety wegańskiej i wegetariańskiej. W większości przypadków warto jej jeść na surowo, ponieważ obróbka termiczna zmniejsza ich najcenniejsze właściwości. Z uwagi na znaczne ilości kwasów tłuszczowych, stanowią źródło wielu cennych olejów i olejków roślinnych. Z tego też powodu, nie powinny być spożywane w nadmiarze, ponieważ mogą powodować niekontrolowane przybieranie na wadze. Niektóre z nich, np. nasiona Chia, siemię lniane, migdały, orzechy laskowe czy orzechy włoskie, stały się nieodzownymi składnikami wielu polecanych diet, mających na celu optymalne zbilansowanie ważnych dla zdrowia składników odżywczych. W tym dziale dowiesz się o nich najważniejszych informacji z zakresu wartości odżywczych, wpływu na zdrowie oraz sposobach wykorzystania w codziennej diecie dla zachowania zdrowia i urody.

kozieradka na włosy

Kozieradka na włosy i skórę głowy

Nasiona kozieradki nie są w Polsce zbyt dobrze znane i popularne. Niemniej jednak, w niektórych regionach świata stosowane są od wielu setek lat i...
nasiona chia skutki uboczne

Ewentualne skutki uboczne stosowania nasion Chia

Nasiona Chia, podobnie jak wszystkie produkty spożywcze, mogą w określonych warunkach powodować pewne skutki uboczne. Nie są one częstym i groźnym zjawiskiem, jednak warto...
amarantus

Amarantus – Najważniejsze korzyści zdrowotne

Chociaż wiele odmian szarłatu jest uważane za chwast, istnieje kilka odmian, które są uprawiane jako warzywa liściaste i ziarna zbóż. Roślina ta jest także...
orzechy makadamia

Orzechy makadamia źródłem zdrowia i urody

Orzechy makadamia (macadamia) uważane są za jedne z najwartościowszych, ze wszystkich typów orzechów występujących na świecie. Mają niewielkie rozmiary i delikatny, maślany smak. Mogą...
nasiona kakao

Nasiona kakao w kontekście ochrony zdrowia i urody

Dla wielu osób nie ma lepszych chwil, niż wieczorne picie kakao przy gorącym kominku. Posiada ono jednak nie tylko wspaniałe i wyjątkowe walory smakowe,...
komosa ryżowa

Komosa ryżowa – Wartości, właściwości, przepisy

Komosa ryżowa to popularna w świecie quinoa, czyli roślina nasienna rodem z Ameryki Południowej. O jej niezwykle rosnącym w ostatnim czasie zainteresowaniu decyduje kilka...
pistacje

Pistacje – Właściwości smacznych orzechów

Pistacje są jednymi z najstarszych orzechów stosowanych przez człowieka, które są obecnie znane praktycznie na całym świecie. Wszystkie odmiany pochodzą z Azji Zachodniej, a...
soja

Soja – Główne właściwości odżywcze i zdrowotne

Soja stała się popularna i ważna w ostatnich dziesięcioleciach, ze względu na wzrost popularności mleka sojowego i białek roślinnych. Wysoki poziom białka, czyni ją...
pestki dyni

Pestki dyni – Właściwości i korzyści zdrowotne

Pestki dyni to płaskie, ciemnozielone nasiona, otoczone jasną łuską ochronną. Cechują się subtelnie słodkim i orzechowym smakiem, jednak oprócz niewątpliwych walorów smakowych wykazują liczne...
jęczmień

Jęczmień – Właściwości odżywcze i zdrowotne

Jęczmień to bardzo odżywczy i zdrowy rodzaj zboża, które doskonale uzupełniać może właściwie zbilansowaną dietę. W niniejszym artykule skupiamy się nad jego właściwościami odżywczymi,...
kasza jaglana dla diebetyków

Kasza jaglana dla diabetyków – Porady i wskazówki

Cukrzyca to stan, w którym organizm albo nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny, albo nie wykorzystuje jej skutecznie. W rezultacie nie może właściwie przetwarzać żywności...
nasiona czarnuszki

Nasiona czarnuszki dla naturalnej ochrony zdrowia

Dotychczas przeprowadzono ponad 650 poważnych badań, które ukazały liczne korzyści ze stosowania nasion czarnuszki, które pochodzą z rośliny zwanej Nigella Sativa. Cieszą się one...

NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE

POPULARNE ARTYKUŁY