Owsianka z ostropestem plamistym i owocami

Owsianka z ostropestem plamistym i dodatkami? Trudno jest znaleźć lepszą propozycję na śniadanie. Można do niej dodawać rozmaite składniki, m.in. owoce, ziarna czy tłuszcze roślinne. W naszej propozycji jednym z najważniejszych dodatków będzie ostropest plamisty, który posiada liczne właściwości zdrowotne. Dzięki takiemu śniadaniu zyskamy siły na większą część dnia, a także zapewnimy ochronę naszej wątroby.

Owsianka to nic innego jak płatki owsiane przygotowane na mleku lub wodzie. Dawniej w wielu domach stanowiła podstawę porannej diety, jednak w ostatnich czasach została nieco zapomniana. Na szczęście coraz więcej osób zaczyna interesować się zdrowym żywieniem, które zapewnia więcej sił i energii, chroni organizm przed chorobami, a także ogranicza procesy starzenia oraz wspomaga pielęgnację urody. Jak wiadomo, jesteśmy tym co jemy. Dlatego tak ważna jest nasza dieta i wybory żywieniowe. Owsianka z ostropestem plamistym stanowić może doskonały przykład na odpowiednią kompozycję składników odżywczych, zapewniającą lepsze samopoczucie.

Owsianka z ostropestem plamistym

Owsianka może stanowić bardzo smaczne i pożywne danie, które można dowolnie komponować. Poniżej przedstawiamy naszą propozycję:

Składniki:

• 1 miarka płatków owsianych,
• 3 miarki wody,
• 2 miarki mleka sojowego lub kokosowego,
• 2 łyżki mielonego ostropestu plamistego, najlepiej moczonego przez noc,
• 1 łyżka namoczonych nasion chia lub siemienia lnianego,
• kilka truskawek,
• drobno pokrojone jabłko,
• domowa granola,
• szczypta cynamonu,
• opcjonalnie – syrop z agawy, ksylitol, cukier trzcinowy,
• opcjonalnie – odżywka białkowa dla sportowców.

Do owsianki można również dodawać inne składniki, w zależności od potrzeb żywieniowych lub smaku.

Przygotowanie:

• do garnka wlewamy wodę i wsypujemy przepłukane wcześniej płatki owsiane,
• całość zagotowujemy na małym ogniu,
• po uzyskaniu odpowiedniej miękkości owsianki dodajemy ostropest, mleko, cynamon, oraz nasiona chia lub siemię lniane, a następnie wszystko mieszamy,
• całość dosładzamy syropem z agawy lub innym słodkim dodatkiem, a także dodajemy białko w proszku.
• Po wyłożeniu do talerza dodajemy owoce i granolę.

Dlaczego owsianka z ostropestem i owocami jest zdrowa?

Owsianka zapewnia całe spektrum wartości odżywczych, dzięki obecności różnorodnych składników. Najważniejsze z nich to jednak same płatki owsiane oraz zmielone nasiona ostropestu.

Płatki owsiane

Zawarty w płatkach błonnik przede wszystkim pozwala skutecznie dbać o linię. Jest również pożywką dla dobrych bakterii, wspomaga pracę jelit oraz zapewnia uczucie sytości. Ponadto płatki owsiane wpływają na:

• obniżenie poziomu cholesterolu,
• zmniejszają ryzyko rozwoju nowotworu jelita grubego,
• naturalnie stabilizują poziom cukru,
• dostarczają znacznych ilości magnezu,
• chronią układ krwionośny,
• zapewniają znaczną energię na długi czas.

Ostropest plamisty mielony

Dodanie do owsianki mielonych nasion ostropestu zapewnia dostarczenie organizmowi cennych składników aktywnych, pozwalających w skuteczny sposób chronić układ trawienny, a w szczególności wątrobę. Jego zastosowanie zapewnia m.in.:

• lepszą ochronę przed wszelkimi dolegliwościami wątroby,
• skuteczniejszą ochronę przeciwnowotworową,
• redukcję uczucia zgagi,
• ograniczenie reakcji alergicznych,
• zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób nerek.

Pozostałe składniki

Dodanie do owsianki owoców zapewnia dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin i cukrów prostych, dających więcej energii na rozruch z samego rana. Nasiona chia lub siemię lniane to przede wszystkim bogactwo ważnych dla zdrowia kwasów omega-3. Odżywka białkowa to z kolei źródło ważnych aminokwasów, pozwalających na szybszą regenerację całego organizmu.