Sok z selera – Właściwości odżywcze i zdrowotne

0
290
sok z selera
Sok z selera posiada wiele cennych właściwości odżywczych i zdrowotnych

Sok z selera najczęściej wykonuje się ze świeżych łodyg rośliny, chociaż można również wykorzystać do tego jej korzeń. Seler naciowy będzie jednak z pewnością łatwiejszy do wykorzystania i da znacznie więcej płynu. Oba rodzaje soków będą się również nieco różnić swoim składem i właściwościami zdrowotnymi. Poznajmy zatem, dlaczego warto regularnie spożywać sok z selera naciowego lub korzeniowego. 

Seler (łac. Apium Graveolens) jest jednym z najbardziej pożywnych pokarmów roślinnych dostępnych na rynku. Aby czerpać z maksymalne korzyści zdrowotne możemy go spożywać jako surowe warzywo, gotować lub przygotować sok. Naukowcy udowodnili, że sok z selera jest niezwykle bogaty w prawie wszystkie najważniejsze składniki odżywcze, a jego regularne spożycie może pomóc nam uzyskać wiele korzyści dla naszego zdrowia, skóry i włosów. Przydatny do jego wykonania może być zarówno seler naciowy, jak i korzeń rośliny.

Sok z selera naciowego i korzeniowego w rożnych wariantach

Sok z selera to jest bardzo łatwym do wykonania w domowych warunkach napojem warzywnym, który warto również łączyć z innymi sokami naturalnymi. Zarówno ze względu na dobre komponowanie się smaków, jak i synergię właściwości odżywczych, bardzo popularny jest sok z selera naciowego i cytryny, a także sok z z selera naciowego i pomarańczy. Do ich wykonania wystarczy zmieszać różne rodzaje soków, najlepiej samodzielnie wyciskanych. Jednak prawdziwym hitem w Polsce jest niewątpliwe sok z selera naciowego i marchewki.

Bez względu jednak na to, jaką kompozycję czy smak wybierzemy, będziemy mogli cieszyć się ze wspaniałych właściwości odżywczych napoju. Warto jednak kupować świeże warzywa i owoce, a następnie samodzielnie przygotowywać soki, które najwięcej korzyści zdrowotnych zapewniają zaraz po ich wytworzeniu.

Sok z selera – Właściwości odżywcze i zdrowotne

Sok ze świeżego i surowego selera zawiera wiele cennych dla zdrowia składników odżywczych. Stanowi on cenne źródło energii, a także większości niezbędnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które wspólnie pomagają regulować naturalne funkcje życiowe naszego organizmu. Oto lista najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania selera:

  1. Seler pozwala skuteczniej zapobiegać nowotworom

Trzymaj raka na dystans, pijąc codziennie sok z selera. Znaleźć w nim można bowiem 8 głównych rodzajów substancji aktywnych, o właściwościach przeciwnowotworowych. Pomagają one na wiele różnych sposobów zapobiegać mutacji komórek. Zawartość acetylenu pozwala zapobiegać niekontrolowanemu namnażaniu komórek nowotworowych, a zawartość kwasu foliowego sprawia, że ​​przyspieszające wzrost komórek prostaglandyny są mniej aktywne. Natomiast zawartość fitosteroli powstrzymuje wolne rodniki przed niszczeniem kodu DNA, a tym samym redukuje ryzyko rozwoju choroby.

  1. Sok z selera wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu

Seler jest doskonałym i naturalnym lekarstwem na obniżenie poziomu cholesterolu w naszym organizmie. Zawiera związek chemiczny o nazwie 3-n-butyloftalid, który ma pozytywny wpływ na obniżenie złego cholesterolu w naszym krwioobiegu. Wzmaga również wydzielanie kwasów żółciowych lub steroidowych, co pomaga obniżyć ogólny poziom cholesterolu. Sok wyekstrahowany jedynie z 2 łodyg selera może obniżyć poziom cholesterolu do 7 punktów.

  1. Sok z selera wpływa na kontrolę ciśnienia krwi

Jeśli będziesz pijesz 1 szklankę soku z selera każdego dnia, będziesz w stanie utrzymać poziom ciśnienia krwi pod kontrolą. Właściwość ta wynika z efektu działania 3-n-butyloftalidu, który zmniejsza wydzielanie hormonów stresu i rozluźnia mięśnie obecne wokół naszych naczyń krwionośnych. Dzięki temu stają się bardziej rozszerzone, a krew może przepływać przez nie znacznie płynniej, nie powodując dużego nacisku na ich wewnętrzne ściany.

  1. Seler zapobiega zaburzeniom trawienia

Sok z selera posiada ogromny potencjał w leczeniu różnych zaburzeń trawiennych. Zawiera znaczne ilości cennego błonnika, które zamieniają roślinę w naturalny środek przeczyszczający. Błonnik pokarmowy z soku doskonale zapobiega zaparciom, powodując gładszy ruch jelit.

  1. Seler pomaga zapobiegać zwapnieniom

Świeży sok z selera jest również polecany w celu zapobiegania zwapnieniu wewnątrz pęcherzyka żółciowego, pęcherza moczowego oraz nerek. Ponieważ pomaga on usuwać zarówno odpady procesów metabolicznych, jak i substancje toksyczne z tych narządów. Znajdujące się w nich kamienie łatwiej ulegają rozkładowi i eliminacji.

  1. Sok z selera utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową

Badania wykazały, że bardzo niewiele pokarmów jest tak potężnych w utrzymywaniu równowagi kwasowo-zasadowej, jak sok z selera. Zmniejsza on poziom kwasowości i doprowadza do bardziej odpowiedniego poziomu pH.

  1. Seler posiada naturalne właściwości przeciwzapalne

Sok z selera jest naturalnym składnikiem odżywczym, pozwalającym zapobiegać powstającym w organizmie stanom zapalnym. Zawiera organiczny związek o nazwie poliacetylen, który hamuje ostre stany zapalne w chorobach kości, takich jak choroba zwyrodnieniowa stawów, dna moczanowa, reumatoidalne zapalenie stawów, itp. Pomaga również w takich stanach jak zaburzenia układu oddechowego, takie jak zapalenie oskrzeli, astma, itp.

  1. Sok z selera to naturalny środek moczopędny

Będąc dobrym środkiem moczopędnym, sok z selera ułatwia produkcję moczu i wspomaga proces detoksykacji organizmu. Ponadto, obecne w soku dwa niezbędne minerały, tj. sód i potas, działają jako regulatory naszego płynu ustrojowego, a tym samym wpływają na utrzymanie właściwego nawodnienia organizmu.

  1. Seler pomaga w utracie zbędnej wagi ciała

Dzięki zastosowaniu selera zrzucanie nadmiernej wagi ciała staje się łatwiejsze i skuteczniejsze, zwłaszcza przy regularnym spożywaniu soku. Posiada on bardzo niską kaloryczność i równocześnie jest dość sycący. W związku z tym utrzymuje nasz apetyt pod kontrolą i pomaga nam z powodzeniem schudnąć.

  1. Związki aktywne selera pozytywnie wpływają na sen

Zaburzenia snu i bezsenność można skuteczniej leczyć sokiem z selera. Zawartość magnezu oraz olejku eterycznego powoduje kojący wpływ na nasze nerwy. W rezultacie możemy się lepiej zrelaksować i cieszyć się dobrym snem.

Seler a zdrowie i wygląd skóry

Seler może w znacznym stopniu przyczynić się do utrzymania zdrowego  ładnego wyglądu skóry. Działa jako wspaniała alternatywa dla dostępnych na rynku kosmetyków syntetycznych. Poznaj zalety stosowania soku z selera w codziennej pielęgnacji urody.

  1. Sok z selera doskonale nawilża

Pozyskiwany z łodyg selera sok może być bardzo przydatny w utrzymaniu właściwego nawilżenia skóry ciała. Seler naciowy posiada aż 95% wody w całości swojej masy, dlatego jest doskonałym surowcem do tworzenia napojów. Regularne spożycie soków może doskonale uzupełniać codzienne zapotrzebowanie na wodę i utrzymywać właściwe nawodnienie naszych komórek. W rezultacie, ma to również swoje odzwierciedlenie w wyglądzie skóry, którą możemy utrzymać w miękkości i elastyczności.

  1. Związki selera zapobiegają uszkodzeniom skóry i innym jej zaburzeniom

Jak wiadomo, detoksykacja organizmu doskonale wpływa na wygląd skóry. Zawartość wody i przeciwutleniaczy w soku jest również bardzo dobra dla oczyszczenia naszego organizmu i uczynienia skóry czystszą. Przeciwutleniacze są w zasadzie “zmiataczami wolnych rodników”, które oczyszczają nasze ciało z toksyn i zapobiegają uszkodzeniu komórek skóry. Z drugiej strony, woda ułatwia eliminację z naszego organizmu toksyn, a także innych szkodliwych substancji. W związku z tym możemy trzymać się z dala od wielu chorób skóry.

  1. Seler pozwala dłużej utrzymać skórę w młodym wyglądzie

Sok z selera naciowego jest bogaty w witaminę A, B, C, K, a także niacynę i kwas foliowy. Wszystkie te związki są niezbędne do naprawy uszkodzeń skóry, a także do utrzymania jej pełnego zdrowia i naturalnego wyglądu. Witaminy pomagają również w produkcji kolagenu i właściwie odżywiają naszą skórę, dzięki czemu możemy utrzymać skórę gładką, młodą i pozbawioną zmarszczek, na znacznie dłużej.

  1. Sok z selera przywraca lśniącą skórę

Istnieje wiele minerałów obecnych w soku z selera, m.in. wapń, potas, magnez i selen. Regularne spożywanie tych minerałów może prowadzić do przywrócenia jasnej i promiennej skóry.

Korzyści z selerowego soku do włosów:

Seler wykazuje wiele właściwości zdrowotnych i pielęgnacyjnych dla skóry, a także doskonale wpływa na ogólną kondycję włosów. Poniżej przedstawiamy najważniejsze informacje w tym zakresie.

  1. Sok z selera a kompleksowa pielęgnacja włosów

Już wcześniej wspomniano, pozyskiwany z selera sok znaczne ilości witaminy A, która wraz z wodą świetnie wpływa na wygląd włosów. Woda utrzymuje odpowiednie nawilżenie skóry głowy i ogranicza łupież. Witamina A zapewnia korzeniom włosów właściwe odżywienie i sprawia, że mają zdrowszy i atrakcyjniejszy wygląd. Związki selera są również znane z potencjału stymulacyjnego do wzrostu włosów i poprawy ich struktury.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wstaw swój comentarz!
Wpisz tutaj swoje imię